Kräuter 2 Go - die DIY Genusstour

In Zusammenarbeit mit der Kräuterexpertin Caroline Deiß haben wir dir eine schöne Tour mit kulinarischen Kräuterhighlights zusammengestellt, für die es sich lohnt ordentlich in die Pedale zu treten.

Die Genusstour startet in München direkt am Flaucher bei der Brudermühlbrücke, auf der Seite vom Osramspielplatz, und kann somit gut mit dem Fahrrad aus der Stadt raus oder alternativ mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (Ubahn) erreicht werden. Von dort aus können alle weiteren Punkte der Kräuter-Genusstour direkt mit dem Fahrrad erreicht werden.

Du fährst zunächst auf dem Isarradweg entlang der Isar und folgst dem Weg bis nach Grünwald. Dort wartet eine Abzweigung auf Dich, bei der Du links in die Schlossleite fährst. Später fährst Du rechts einen kleinen Berg hinauf, um auf die Zeilerstraße zu kommen. 

Nach ca 500m kannst Du Deine erste kurze Pause an der Grünwalder Burg einlegen. Hier erwartet Dich eine kleine gemütliche Parkbank, an der Du Dir Dein erstes Kräuter-Highlight zubereiten kannst - einen gesunden Brennnessel-Tee.

Nachdem du Deine Brennnesselsträucher in das heiße Wasser gelegt hast, kann die Tour auch schon weiter gehen. Folge der Straße weiter geradeaus und fahre dann die Rathausstraße entlang. An der nächsten Kreuzung, musst Du rechts in die Dr.-Max.-Straße einbiegen. Sobald Du vorne an der Hauptstraße angelangt bist, musst Du nach links in die Emil-Geis-Straße abbiegen und dieser knapp 200m lang folgen, bis der Weg nach rechts in die Tölzer Straße führt. Folge dieser Straße bis ans Ortsende von Grünwald. Dort wartet (gegenüber vom Waldfriedhof) ein Parkplatz auf Dich. Hier gibt es auch eine Ortskarte, an der Du Dich kurz orientieren kannst. An dem Parkplatz musst Du noch geradeaus vorbei fahren, danach führt rechts ein Schotterweg in den Wald. Diesem Weg folgst Du einfach immer weiter geradeaus entlang den Schildern für den Isar-Radweg. Nach einer leichten Rechtskurve (Abzweigung nach dem Esterholzweg) fährst Du geradewegs auf den zweiten Stopp (den Aussichtspunkt mit Wald-Erdbeeren) zu.

Dein Brennnessel-Tee sollte nun auch fertig durchgezogen und bereit zum genießen sein. Du kannst an diesem Punkt eine kurze Pause einlegen und Deinen Tee mit Blick ins Grüne trinken. Unser Tipp: Vielleicht findest Du hier auch ein paar frische Wald-Erdbeeren!

Nach einer kleinen Pause führt Dich der Weg rechts einen kleinen Berg hinunter. An der nächsten Kreuzung musst Du links runter fahren, danach wieder rechts abbiegen und zum Schluss noch ein letztes Mal links abbiegen. Fahre nun einfach geradeaus den Isar-Radweg entlang, bis Du auf der linken Seite unseren nächsten Stopp findest - die St- Ulrich Kapelle.

Auch hier kannst Du auf der kleinen Bank eine kurze Pause einlagen und die Kräuter für dein leckeres Blüten-Baguette zusammensuchen.

Nach Deinem kurzen Stopp an der Kapelle geht die Radtour wieder entlang des Isarkanals weiter. Nach ca. 3km findest Du eine Brücke, diese führt zum Gasthaus Brückenfischer. Überquere diese Brücke und fahre rechts am Gasthaus vorbei. Folge weiter der Straße und halte Dich dabei die ganze Zeit rechts. Du fährst nun direkt auf das Kloster Schäftlarn und die nächsten Stopps der Tour zu.

Am Kloster angekommen, kannst Du Dir die Zeit im Prälatengarten oder im Klosterladen vertreiben und dabei auch gleich noch etwas mehr über die heimischen Kräuter erfahren. Wenn Du eine längere Pause brauchst, kannst Du auch auf ein Getränk im Klosterbräu Stüberl Schäftlarn einkehren.

Wenn Du bereit bist die Tour fortzusetzen, musst Du zunächst die selbe Strecke wieder zurück zum Gasthof Brückenfischer fahren. Hier überquerst Du auch wieder die Brücke und biegst dann rechts ab, um weiter am Isarkanal in Richtung Wolfratshausen zu fahren. Folge dem Weg weiter bis zur nächsten Brücke, der Aumühlbrücke. Diese musst Du überqueren und dann weiter geradeaus am Isarkanal entlangfahren. Nach nichtmal 3km erreichst Du den nächsten Stopp - das Ickiniger Wehr. Ab hier beginnt das Naturschutzgebiet - bitte achte also auf die Umgebung und halte Dich an die dort geltenden Regeln - #naturschutzbeginntmitdir.

Parke hier am besten Dein Rad an der Seite, an der Du angekommen bist, und mache Dich zu Fuß auf die Suche nach allen Kräutern für das Highlight der Tour - das Wildkräuter-Pesto. Überquere dafür die Brücke über das Ickinger Wehr und laufe dann gerade aus Richtung Icking bis zur nächsten Brücke. Hier solltest Du alle Kräuter finden, die Du benötigst, aber beachte bitte trotzdem immer die Hinweise für das Naturschutzgebiet. Wenn Du alles zusammengesammelt hast, kannst Du zu Deinem Rad zurückkehren und Dir einen schönen Platz zum Pesto herstellen bzw. picknicken suchen. WICHTIG: Bitte hinterlasse die Fläche wieder sauber und lass keinen Müll zurück!

Nimm dann die Fahrt wieder geradeaus entlang des Isar-Radwegs auf und folge dem Weg bis nach Wolfratshausen. In Wolfratshausen angekommen, musst Du nach den Bahngleisen rechts Richtung Bahnhofsstraße abbiegen. Im Anschluss musst Du in die nächste Straße links auf den Bürgermeister-Grünwald-Weg fahren. 

Hier findest du den Kräuter-Kraft-Kreis Wolfratshausen, in dem du dich noch weiter über die Kräuter der Tour informieren kannst.

Hat Dich nach der Tour die Lust zum Kochen mit heimischen Kräutern gepackt, findest Du Produkte aus eigenem, biologischen Anbau in der Schlossgärtnerei Weidenkams und kannst Dich mit einem Einkauf für Zuhause belohnen, bevor Du die Heimreise antrittst. 

Nun hast Du es schon fast geschafft. Fahre weiter auf dem Hammerschmiedweg und überquere dann die Brücke namens Sebastine-Steg. Biege dann an der nächsten Straße links ab auf das Loisacher-Ufer. Am Ende dieser Straße findest Du den Johannisplatz. Nun sind wir auch schon am Ende unserer Tour angelangt - am Japanischen Garten der Freundschaft. 

Hier kannst Du einen Moment die Ruhe genießen. Wenn Du im Anschluss zur Sbahn fahren willst, um nach Hause zu kommen, fahre links über die Brücke und folge der Sauerlacher-Straße bis Du vor den Bahngleisen links zum Bahnhof gelangst. Alternativ kannst Du die Strecke natürlich auch wieder mit dem Fahrrad zurückfahren. 

Gute Heimreise!